换盆时机一般宜在早春到入伏前(4-6月)进行。因为这段期间，菜莉刚从室内移到室外，植株开始萌动生长。换盆后，根部易与新土结合，便于根部活动和植株生长。如果在茉莉生长旺盛季节换盆时，只能将倒出的土坨原封不动地换人大盆，要特别注意不要散坨和损伤根部，以免影响生长。在花朵盛开和伏雨季节，不要换盆。因为，在这种情况下换盆，不但影响开花，而且遭伏雨淋浇后，很易死亡。
换新盆时，要先将新盆在水中浸一下，待新盆不吸水时，再用来换盆。因为新盆干燥，吸水力强，植株上盆后，容易争夺水分使其干萎。另外，新盆在烧制中，常常含有硷质，经浸泡后能够洗掉硷质，以防刺激根部。
如换旧盆，一定要加以洗涤和消毒。因旧盆外面常长有很多苔类植物，既阻塞盆壁孔隙，妨碍空气通透，又易于夺取盆中的营养物质和水分，同时亦有其他病菌、害虫孳生。消毒时，用草木灰水洗涤或用乐果1000倍液喷洒，都有清洁和消毒的作用。
换盆时所用的盆土，不要太干或太湿．因为过于的士上盆后，不易与植株根系密切接触，同时，干士吸水力太强，影响新植茉莉的恢复和生长。太湿的土，不易操作，又易于结成疙瘩，破坏土壤的结构。盆土一般以手捏成团，手张即散为好。
茉莉也要进行修剪。通过修剪可进行整形，使其枝叶生长均衡、美观，另外，剪掉病植枝，徒长枝，过密枝，使植株生长健壮。一般每年出窖前，要全面检查一下茉莉植株的生长状况，结合整形，剪除一些内膛枝、病枯枝和部分徒长枝，以满足其生长中通风透光的要求。修剪中，还要结合整形把枝条顶端轻剪一下，以保持植株高低相宜，疏密得当，匀称美观（图5）。修剪下来的半熟枝条，除病枯枝外，都可进行扦插。
修剪时，剪刀要锋利，剪口要平滑，并与枝干垂直，不要斜剪，以免增大伤口。#p#分页标题#e#
结合修剪，还要进行摘叶。摘叶即摘去茉莉植株上的老叶、黄叶、病枯叶。摘叶可促进花芽分化和新枝萌发。因为茉莉是常绿花卉，多年存留的老叶，其生理机能大大衰退，光合作用和制造营养物质的能力也大为减弱，不如新叶的生理机能强。摘叶，能使养分集中在生长的枝梢上，同时由于刺激作用，能促进新梢萌发，孕育更多花蕾。通过摘叶，使茉莉的植株能更好地通风透光，防止病虫害蔓延，保持植株生长健壮。为此，摘除部分叶片对植株生长发育和花芽分化都大有益处，是促进茉莉多开花，开好花的一项重要措施。摘叶分轻摘和重摘两种。轻摘只是摘掉部分老叶，而重摘多应用在生产上，即只保留植株上的嫩叶，余者全部摘除。
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