l 项目基本情况
“天津市玫瑰种植与深加工技术工程中心”(以下简称中心)于2006年12月由天津食品进出口股份有限公司、中国科学院沈阳应用生态研究所等多方合作成立。中心主要任务包括：玫瑰定向利用品种培育和栽培技术；玫瑰产品市场分析和我国玫瑰产业发展规划；玫瑰产品加工技术和功能性产品研发；玫瑰加工废弃物的资源化利用技术；玫瑰定向培育和生产过程中的品质检测与工艺保障技术；玫瑰产业技术信息电子平台的构建与维护。
2 创新点
(1)国产玫瑰精油提取工艺改进
本项目对国产玫瑰精油提取路线进行了改进，本项目还对蒸馏设备进行了改进。变水蒸汽直接加热为热油汀间接加热，增加了次级冷凝装置，缩短蒸发行程，两者共同降低了能耗，初步估计，较常规的水蒸汽法提取玫瑰精油减少1／4的燃料。另外，本项目制定了玫瑰精油的分子蒸馏和复配技术方案。
(2)玫瑰产品开发
密制玫瑰饮已完成了产品的试生产，获得了食品经营企业卫生许可证。该产品具有控制中老年妇女身体发胖和减轻失眠者药物依赖的功效。本项目还试制了玫瑰食用胶囊(具养血、补气、提神功能)、水清润体片(具降低血脂、血糖、血粘度功能)、护肤玫瑰水等玫瑰系列产品，配套生产技术4套。
(3)气相色谱一质谱技术与新品种选育相结合利用气相色谱一质谱技术分析各引进品种所产玫瑰精油的成分，根据分析结果确定玫瑰露酒适宜品种，并指导杂交亲本选配。
(4)玫瑰的组织培养技术与太空玫瑰的快速繁育技术本项目对玫瑰进行了组织培养研究，建立了玫瑰植株再生系统。并通过组织培养的方式获得了太空玫瑰丛生苗，可以大批量快速繁殖优良品种，缩短推广时间。
3 推广应用
中心分别与天津蓟县、山东平阴、辽宁盘锦、北京妙峰山、甘肃永登等地的衣户或企业建立了广泛、密切的联系，并将先进的玫瑰种植技术和玫瑰加工技术进行了合作交流。#p#分页标题#e#
(1)引种
蓟县玫瑰种植基地引进国内外玫瑰新品种20多种，选出2个适宜于玫瑰露酒生产的品种，建立示范园210 亩，采用公司+科研+基地+衣户“四位一体” 的新型种植开发模式，推广种植500多亩。
(2)杂交育种
选择杂交组合8组，得到杂交种子132粒，播种得杂种苗木74株，为进一步选择和育种提供了很好的遗传材料。
(3)组织培养快速繁育与植株再生体系的建立
建立了玫瑰的组织培养快速繁育体系和器官形成途径再生植株系统，经过驯化和移栽，获得组培再生植株 387株，涉及6个品种，其中茎段培养快繁苗348株，器官发生再生苗39株。
(4)太空玫瑰快速繁育
引进太空玫瑰l0个株系，经过组培快繁，保留5 个株系，约100丛丛生苗的宝贵繁殖材料。
(5)规范化栽培
基本搞清了养分元素和内源激素含量与开花过程的相关关系。并针对各品种的生物学特点，探索了与之相适应的栽培技术措施，指导和培训花农100人次，免费为花农测定土样并提供施肥方案200多个。
(6)技术服务与产业联带
成立玫瑰行业产业技术研究工程中心，建立玫瑰行业和中国玫瑰网站，面向全国玫瑰行业提供技术咨询和科研服务，打造行业交流和创新平台。
http://m.qdnzast.com/zhongzhizaipei/17672/
